我愛家鄉(xiāng)的酥餅

我的家鄉(xiāng)在金華，金華的特產(chǎn)有很多，如：金華佛手、金華宣蓮、金華火腿、金華酥餅……雖然他們個個都雕蚶鏤蛤，但是，那香噴噴的酥餅還是讓我情有獨(dú)鐘。

有一天，奶奶給我買了一袋金華酥餅，我很好奇，于是產(chǎn)生了一個疑問：酥餅究竟是怎么來的呢？我懷著敏而好學(xué)，不恥下問，是以謂之“文”也的心情不緊不慢地走到爸爸面前。“你可以告訴我金華酥餅的由來嗎？它是誰發(fā)明的？酥餅是如何制作的？究竟有什么有趣的故事！”爸爸笑瞇瞇地摸了摸我的頭，說：“當(dāng)然可以啊！”我高興地拍手叫好：“太好了！太好了！”爸爸想了一會兒，有聲有色地說：“金華酥餅傳承千年，相傳位列唐朝二十四位開國元勛之一的程咬金是金華酥餅的創(chuàng)始人傳說程咬金早年在金華靠賣燒餅維持生活。有一次，他的燒餅做得太多，一整天也沒賣完。他便將燒餅保存起來，第二天繼續(xù)賣?？墒?，他擔(dān)心如果燒餅變壞了，就不可以賣了。于是，為了防止燒餅變壞，程咬金將燒餅統(tǒng)統(tǒng)放在爐邊上。他想：讓火一個勁地烘烤著，燒餅一定壞不了啦!第二天，程咬金起床一看，燒餅里的肉油都給烤出來了，餅皮更加油潤酥脆，全成了酥餅。這酥餅一上市，立刻吸引了不少的人。大家見程咬金做的餅和以前大不相同，都爭先恐后地來品嘗。程咬金很高興，便扯著嗓子大喊：“快來買呀!又香又脆的酥餅!”這一叫，買的人更多了。人們夸獎程咬金的手藝越來越高超了。有的燒餅鋪主人還煞有介事地向程咬金請教“秘方”。程咬金哈哈大笑起來，說：“我哪有什么‘秘方’呀!只不過在爐邊烤一夜而已。”隨后程咬金將燒餅再加以改進(jìn)，制出的酥餅圓若茶杯口，形似蟹殼，面帶芝麻，兩面金黃，加上干菜肉餡之香，更有特殊風(fēng)味了。于是，制作酥餅的方法就被后人流傳下來，就有了現(xiàn)在的金華酥餅。”

我小心翼翼地觀察著酥餅的樣子，它的臉蛋上長著一粒粒的斑點(diǎn)，如同月餅一樣圓滾滾，鮮嫩的臉上涂了一層金黃色的胭脂，猶如披上了晚霞的面紗。

我拿著一個又香又脆的酥餅，不亦樂乎地吃了起來。香噴噴的干菜如同字母S，既有點(diǎn)咸，又帶著點(diǎn)甜，聞起來香氣撲鼻；而形狀猶如小正方體的干菜肉，吃起來像海綿一樣有彈性，肥而不膩，讓人回味無窮。金華酥餅雖然吃完了，可空氣中還似乎彌漫著那濃濃的香味，久久不能散去……

我看著酥餅的樣子，覺得不順眼，說：“這些酥餅怎么長得這么不好看呀！”爸爸語重心長地說：“你可別小瞧它！它雖然不好看，可是很有用！”我想了一想，酥餅其實(shí)也有很多用處呀！如：味兒美；填飽肚子；價錢便宜；誰都可以買來吃，誰都喜歡吃；還可以送給親朋好友當(dāng)禮物……我恍然大悟，說：“我明白了！人要做有用的人，不要做只講體面，而對別人沒有好處的人。也要像這酥餅一樣，雖然外表其貌不揚(yáng)，但是用處可多了！”爸爸高興地說：“對！這就是我對你的希望！”

我愛家鄉(xiāng)的酥餅！