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蘋果變黃的秘密

“哇!紅富士蘋果,據(jù)說營(yíng)養(yǎng)很豐富呢!這蘋果的個(gè)頭又大,果肉肯定很肥,削了皮切成塊一定很好吃。老媽我把桌上的那個(gè)紅富士給吃了??!”我說。媽媽溫柔的聲音從廚房傳出來:“哦,你吃吧!記得給你爸留點(diǎn),誰讓你們倆的綽號(hào)都叫‘吃貨’的。”

我拿來了削皮的小刀,把蘋果的皮一片一片的削下來,剛削完第二片,就有一股芬香直沁鼻腔,好香啊!吃下去一定更美味。很快我把皮削完了,把“衣服”脫掉的蘋果更香,我又把蘋果切成一塊一塊的,放在一個(gè)青花瓷盤子里。之后,我把盤子拿到了客廳,準(zhǔn)備邊看書邊吃蘋果,我拿起一塊蘋果,正準(zhǔn)備咬下去的時(shí)候,電話卻“叮鈴鈴”的響了起來,于是,我放下蘋果,跑到房間去接電話。

等我放下電話,再次回到客廳的時(shí)候,我卻發(fā)現(xiàn)蘋果的顏色變黃了,還以為是過期了,雖然是比原來黃了一點(diǎn)點(diǎn),但我還是不敢吃,一是怕口感不好,二是怕會(huì)拉肚子。最后,我下定決心,要把這個(gè)蘋果給扔了。這時(shí)候,爸爸剛好下班回家,看見我正在扔?xùn)|西,便問我:“你再扔什么呢?”“爛蘋果啊!”我很干脆的回答道。“這蘋果不能扔,雖然是黃了點(diǎn),但還能吃。”爸爸急忙對(duì)我說。“爸爸你能告訴我蘋果為什么變黃嗎?”我問爸爸。他說:“蘋果之說以變黃是因?yàn)橛幸环N叫酶的東西在作怪。”“那該怎樣讓蘋果不變黃呢?”我又問。“好吧,既然你那么想知道,我就告訴你吧!只有蘋果浸到鹽水里就能防止蘋果變黃了。”

很快,我就將茶幾上的蘋果吃得只剩下幾片了。眼看蘋果就要被我吃完了,爸爸急忙對(duì)我說:“唉,吃貨,不要吃完呢!”

這次,我又學(xué)到了一個(gè)新的科學(xué)知識(shí)。

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