第一次煮面疙瘩粥

你們吃過面疙瘩粥嗎？它可香了。媽媽說她小時候常常吃！可現(xiàn)在吃它的人越來越少了，你們一定沒有嘗過吧，今天讓我來給大家做一碗吧！

我學(xué)著媽媽的樣子在鍋里倒上油，打開火等油鍋開了之后放入青菜翻炒一會兒再加入適量的水，大火把它燒開，這樣面疙瘩湯就做好了。我趁燒面疙瘩湯的時候開始和面、做面疙瘩。這煮面疙瘩粥關(guān)鍵就是和面啦！我向大碗里放入一大勺面粉然后小心翼翼地向面粉里加水，因?yàn)榈谝淮魏兔鏇]有經(jīng)驗(yàn)害怕把水加多了，如果面糊和太稀就做不了面疙瘩所以我一點(diǎn)一點(diǎn)地往里面加水，一連加了好幾次。看著面粉漸漸與水融合我開心的松了一口氣，水加好了現(xiàn)在開始攪拌。要使面粉充分與水融合，這還不簡單呀！要知道我小時候可是經(jīng)常和泥巴玩的呀，我拿起攪拌器使勁地?cái)嚻饋?，我玩得真起勁突然被媽媽的尖叫聲打斷了。這時桌子上、身上、手上都是面粉，媽媽見到我這樣的模樣又好氣又好笑，她忍住怒火接過碗和攪拌器耐心地對我說；“仔細(xì)看我怎么做！”只見她用左手把碗微微抬高右手拿著攪拌器在碗中像畫圓圈似的轉(zhuǎn)動起來，開始很慢后來越來越快了，攪拌器在媽媽的手中好像被施了魔法似的，面糊一會兒就打好了。我很不服氣的說：“再來一次！我一定能行的！”這一次我用心的做著每一個步驟一點(diǎn)都不敢馬虎終于把面糊攪好了。現(xiàn)在可以做面疙瘩啦！拿一把小勺子盛入面糊一個一個地倒入燒開的湯中再把鍋燒開，加入調(diào)料這樣面疙瘩粥就做好啦！

真香！看著自己做得第一碗熱氣騰騰的面疙瘩粥心里別提有多高興！

江蘇省海安明道小學(xué)三（3）班陳俊宇

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