當(dāng)我們走進(jìn)大廳,我不由自主地小聲贊嘆:“哇!好豪華?。?rdquo;他們的建筑金碧輝煌,特別耀眼。
經(jīng)理的助理給我們介紹說:“東來順創(chuàng)建于1903年(清朝光緒二十元年),總店在北京,創(chuàng)始人是丁德,字子清,河北滄州人……”。
我們?cè)跂|來順里聽了教授對(duì)服務(wù)員的講座,告訴他們?cè)鯓幼龊貌蛷d的工作,怎樣提高工作水平,怎樣為顧客著想,以人為本。經(jīng)理不能罵服務(wù)員,把心要給服務(wù)員,一句贊揚(yáng)的話,勝過十句批評(píng)的話……其實(shí)這些道理也適合我們學(xué)生。
接著,我們?cè)谝粯谴髲d采訪了總經(jīng)理,這是一個(gè)很好的機(jī)會(huì),我自然不會(huì)放過,于是我向經(jīng)理提出了問題:“您好,我是深圳移動(dòng)電視頻道TV金話筒的郭芷靈,我可以采訪一下您嗎?我想知道你們這里的特色菜有哪些呢?”經(jīng)理笑容可掬地回答道:“比較有特色的菜是羊肉串、烤全羊、涮羊肉等。”“請(qǐng)問這個(gè)酒店用什么辦法在吸引消費(fèi)者呢?”“用這些好吃,又有特色的羊肉來吸引消費(fèi)者。”對(duì)于經(jīng)理的回答,我十分滿意。經(jīng)理還告訴我們這里是專門做內(nèi)蒙古風(fēng)味的菜。
通過這次采訪,讓我了解了北京的傳統(tǒng)飲食文化是北京燦爛歷史文化中的一個(gè)不可缺少的組成部分,它不僅融匯著中華民族傳統(tǒng)飲食文化的精髓,也是向世界展示中華民族飲食文化獨(dú)特風(fēng)采和多樣性的一個(gè)亮麗窗口。