我愛(ài)家鄉(xiāng)的小籠包

我愛(ài)家鄉(xiāng)的小籠包
我的家鄉(xiāng)在常州。說(shuō)到常州，一定會(huì)想到常州的特產(chǎn)：常州大麻糕、常州小籠包、常州蘿卜干……那可是無(wú)人不知的呀！而我卻對(duì)皮薄肉鮮的小籠包情有獨(dú)鐘！
上周六中午，媽媽就帶我去迎桂吃小籠包。剛進(jìn)迎桂店的門(mén)，一陣陣鮮香便撲鼻而來(lái)。于是，我們立即找了一個(gè)位子坐下來(lái)，點(diǎn)了一籠小籠包。
“您的小籠包。”一個(gè)服務(wù)員滿(mǎn)面春風(fēng)地說(shuō)。那些小籠包乖乖地蹲在棕色的籠屜里，冒著陣陣熱氣，并伴隨著那濃郁的香氣，鉆入我的鼻子。
看，那每一個(gè)小籠包都長(zhǎng)得矮矮的，胖胖的，成錐形靜靜地坐在深深的籠內(nèi)。在那錐頂端，有著幾十個(gè)褶子均勻分布著，當(dāng)中還有小而深的旋兒，好似帶著一頂頂菊花帽。一個(gè)個(gè)都等待著我的筷子的光臨呢！
我迫不及待地拿起筷子小心地夾起了一個(gè)小籠包。嘿，這個(gè)小家伙還真沉呀！舉起它對(duì)著燈光一照，定睛一看，喲呵！剛才那白色的面批，現(xiàn)在咋變成了半透明狀呢？隱隱約約還能看見(jiàn)那晶瑩剔透的皮子里包著令人垂涎三尺的嫩紅色的鮮肉，好似一個(gè)肥嘟嘟的娃娃靜靜地躺在那兒。輕輕一晃，還能感覺(jué)到里面的湯汁在流動(dòng)。在每個(gè)小籠包的底部，還墊著一片片橘紅色的胡蘿卜。原來(lái)，這是為了讓小籠包不沾在籠子底部。
我將這個(gè)肥嘟嘟的小家伙塞進(jìn)嘴里，狠狠地咬了一大口。“哇，好燙呀！”我大叫道。“你看你，湯濺的到處都是。吃小籠包也有口訣的：輕輕提，慢慢移，先開(kāi)窗，后喝湯。”原來(lái)，吃小籠包也有講究的呀！我又迫不及待地夾起了一個(gè)小籠包，小心地咬了一口，吹了吹，然后輕輕地吸吮著鮮香無(wú)比的湯汁。接著，我又咬了一大口，透明的外皮富有彈性，里面的鮮肉也十分鮮嫩，那真是讓人“口水直流三千尺”呀！
不一會(huì)兒，這一籠小籠包就被吃完了。我們又叫了一籠加蟹小籠包。我把小籠包放進(jìn)醋里洗了一個(gè)澡，然后放到嘴邊，那金黃色的蟹肉，再配上那酸溜溜的醋和甜滋滋的胡蘿卜片，那叫一個(gè)“美”。
小籠包的味道真是鮮美啊！你想吃小籠包嗎？那就到我們常州來(lái)吧！保證讓你流連忘返！