云南有秀麗的蒼山洱海,也有許多著名的美食哦。
云南米線就是云南最具有代表性的美食了,比較著名的有過橋米線、炸醬米線、砂鍋米線等等,我和媽媽愛吃炸醬米線,它的醬很香,而且青菜多,不油膩。云南米線始于古代中國五胡亂華時期,北方民眾避居南方而產(chǎn)生的類似面條的食品,也有說法是秦始皇攻打桂林時,當時北方士兵在桂林作戰(zhàn),吃不慣南方的米飯,所以當時的人便用米磨成粉狀并做成面條的形狀,緩解士兵的思鄉(xiāng)之情。炸醬米線會有點辣,但是吃著卻很香,米線是軟軟滑滑的,真是絕配!
另一個是烤乳扇,這個小吃以前我沒聽過,但是在大理古城經(jīng)常能看見。這是一種產(chǎn)于大理洱源的奶制品,形狀制作都很獨特,是一種含水較少的薄片,乳白色,大概是菱角狀的樣子。看到絡繹不絕的人買,我和媽媽就也買了兩串,樣子是像一張紙卷了起來,里面包含著非常甜的甜醬。其實還挺好吃的,只是我和媽媽都不太習慣吃太甜的東西,所以沒吃完便扔掉了,有些可惜,但還是很不錯的!
云南最多游客買回家做紀念的就是鮮花餅了,鮮花餅還是云南最有代表性的當?shù)靥厣K拿志透嬖V了我們這是一種以鮮花為餡料的餅。鮮花餅的形狀像象棋一樣的大小,而且最重要的是它聞起來有一股清新?lián)浔堑幕ㄏ?,果然這就是純天然的味道!我們怕吃不了就沒有買,但是只要聞一聞味道,就已經(jīng)滿足啦!
云南有美景,有美食,大家也可以去云南旅游哦。