朋友,您到廣州來(lái)吃過狀元及第粥嗎?狀元及第粥可是廣州的名小吃,至今已有400多年歷史了,那狀元及第粥之名是如何得來(lái)的呢?傳說有幾個(gè)版本,有雅有俗,流傳最廣的就是下面這個(gè)故事了。
相傳在明朝,廣州西關(guān)有一個(gè)叫倫文敘的小男孩,家中貧困,生活非常拮據(jù)。倫文敘常年穿著一身打滿補(bǔ)丁的衣服,腳上一年四季穿著一雙草鞋。窮人的孩子早當(dāng)家,可憐的倫文敘七歲時(shí)就得挑著扁擔(dān)大街小巷地去賣菜了。不過,倫文敘從小就喜歡吟詩(shī)作對(duì),在這方面有著過人的天賦,所以在菜市里不時(shí)還有人纏著他吟詩(shī),可誰(shuí)都難不倒他。
話說有一天下午,他挑著一擔(dān)菜在街上走著,路過從桂路一間粥鋪時(shí),突然聞到里面飄出來(lái)一股異樣的粥香味。他禁不住停下腳步,從早上到現(xiàn)在,他連一口食都沒進(jìn)呢,聞到香味,他的肚子也不知不覺餓得“咕咕”地拼命叫起來(lái)。倫文敘低頭看看他那打滿補(bǔ)丁的衣服,再看看筐里滿滿的蔬菜,就只有搖頭的份了:唉,肚子是餓,可菜還沒賣出去呢,哪有錢喝粥啊?身上半個(gè)銅板都沒有。
正在這時(shí),店主出現(xiàn)了,他看到被人們稱為詩(shī)童的倫文敘,正一動(dòng)不動(dòng)地站在離店鋪不遠(yuǎn)的地方。店主感到奇怪了:為什么這么有才華的孩子不去讀書,整天挑著大扁擔(dān)去街上賣菜?于是,店主走到他跟前問:“孩子,你為什么不去讀書呢?整天在街上賣菜太可惜了。”倫文敘看了看店主,嘆了口氣說:“我家窮,沒有錢啊,如果不出來(lái)賣菜,連飯都沒得吃,哪來(lái)的錢去讀書啊!”店主沉思了一會(huì),慷慨地說道:“這樣吧,以后你每天都把菜挑來(lái)我這里,我買一部分你的菜,還每天給你一碗粥吃,等湊夠了學(xué)費(fèi),你就到學(xué)堂去念書吧!” 倫文敘激動(dòng)得連連鞠躬道謝,店主微笑著拍拍他的頭。
以后,倫文敘就每天都挑著菜來(lái)到這個(gè)粥鋪,賣菜、喝粥,并且每次都會(huì)喝到不同的粥,有時(shí)是好吃的肉丸粥,有時(shí)是香濃的豬粉腸粥,有時(shí)又是令人回味的豬肝粥,有時(shí)則三樣都有。就這樣,倫文敘在粥店老板的幫助下終于攢夠上了學(xué),毋庸置疑,在學(xué)堂里他的成績(jī)非常好。
多年苦讀之后,倫文敘果然不負(fù)店主所望,高中狀元。他當(dāng)然是坐著大轎,被人前呼后擁地衣錦還鄉(xiāng)了。他并沒有忘記當(dāng)年店主的恩情,回鄉(xiāng)省親的當(dāng)天他就去看望了老店主。面對(duì)老店主,倫文敘感激不盡,畢恭畢敬的鞠了三個(gè)大躬,還派人送上了厚禮。末了,他向老店主請(qǐng)求道:“請(qǐng)您老人家再給我喝碗粥吧!”受寵若驚的老店主馬上命人煮了一碗肉丸、粉腸、豬肝齊下的粥,獻(xiàn)給了倫狀元。倫文敘邊喝邊滿意地點(diǎn)頭,有多少酸甜苦辣在這粥里頭啊!狀元痛快地喝完粥后,叫人拿來(lái)筆墨紙硯,稍加思索,便給此粥題名為“狀元及第粥”。因?yàn)橛辛藗悹钤念}名,狀元及第粥的美名馬上不脛而走,來(lái)老店主的鋪里喝粥的人整日絡(luò)繹不絕,店主因此富甲一方,真可謂“好人有好報(bào)”啊!
這就是狀元及第粥的由來(lái)。聽完這個(gè)故事,大家是不是也很想喝一碗狀元及第粥,把好運(yùn)帶給自己啊!