今天早晨,我早早地起來和爸爸媽媽一起來到綠地——繽紛世紀(jì)城,參加“那年花開正月圓”小記者活動(dòng)——親手做月餅。
到了活動(dòng)現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)很多小記者早早的都已經(jīng)到達(dá)現(xiàn)場,眼看活動(dòng)就要開始了,我趕緊找一個(gè)位置坐下來。我發(fā)現(xiàn)桌子上有一個(gè)墊子,應(yīng)該是做月餅用的吧。我們先聽老師介紹做月餅的要點(diǎn)及注意事項(xiàng),大致的意思就是,今天要做四塊月餅,一共有四個(gè)月月餅皮,四個(gè)餡,分別是兩個(gè)豆沙和兩個(gè)蓮蓉餡的。
拿到月餅餡的時(shí)候,我們開始按照老師的方法做起了月餅,首先我把四個(gè)月餅皮搓圓了,然后在拍扁,把準(zhǔn)備好的餡放在月餅皮的正中央,用皮將餡包裹的勻稱,再次搓成圓型。將四個(gè)月餅一并做好之后,我又找來四個(gè)不同的模具,將搓好的月餅放入模具中,然后分別壓成不懂花紋和造型的月餅,成型后又放在油紙上等待老師來將它們送進(jìn)烤箱進(jìn)行烘烤。十分鐘之后,香噴噴的月餅出爐了,看到自己親手制作的月餅,感到非常開心,剛好中秋即將來臨,我想帶著我親手制作的月餅給爺爺奶奶他們,他們一定會(huì)感到非常高興。
非常感謝蕪湖大江晚報(bào)能夠在中秋節(jié)來臨之際,提供這樣非常應(yīng)景的活動(dòng),我感覺非常有意義的一次活動(dòng)。