做南瓜餅
星期天,我去了趟外婆家,正好趕上外婆在制作南瓜餅,我順意問了一下外婆南瓜餅容易做嗎?我教你—外婆說。
首先,我們找來新鮮的南瓜,切成一大塊、一大塊的,蒸熟,把皮去掉,放進(jìn)鍋里炒一下,然后倒進(jìn)比較多的面粉攪拌均勻,最后用手揉一揉,揉到聚成一團(tuán)。這樣,材料就準(zhǔn)備好了。
開始做南瓜餅了,我那還在睡午覺的小表弟一聽,也醒了。開始,外婆把揉好的材料撕下一塊,揉成長條,然后再一小塊一小塊的撕下來,接著,媽媽和舅媽把外婆撕下來的揉成一個個小圓球,我和表弟各拿一塊雕有花紋的模板,把小球放進(jìn)模板,并用手把小球輕輕地按壓平整,再從模板里取出印有花紋的南瓜餅,這樣半成品就算成功了。最后,外婆把南瓜餅放進(jìn)鍋里蒸熟。
一盤熱熱呼呼、香噴噴的南瓜餅就上桌了。我和表弟狼吞虎咽的吃了起來,一邊吃,一邊嘴里還說著“好吃!真好吃!”