我當小廚娘

我當小廚娘
今天，我的培訓班都結(jié)束了，老師的作業(yè)布置得也非常少，所以我決定自己做一頓晚餐給爸爸媽媽吃。這可是我第一次下廚房，我開心地摸著鐵鏟，又好奇地看著砧板，感覺周圍的一切都是那么新奇，不知道如何下手。
這時候，媽媽提議：“哎，我們做牙簽肉吧！”我點了點頭。媽媽拿來一塊里脊肉，我摸了摸，哇哦，軟軟的，又有彈性，肉感好好，摸著特別舒服。媽媽說：“先把它切成塊，再切成丁，記住，要邊長1厘米的小正方體。”我想：哇塞，難道我做個飯還要帶把尺子？媽媽仿佛看出了我的心思，說：“沒關(guān)系，只要大致就好。”
我想了想，便動起手來。我一邊切，媽媽在一旁看著，時不時喊：“小心切到手！”我一塊一塊切好了肉，看了看菜譜，又往肉里放了一些孜然、五香粉、白胡椒、鹽、醬油、淀粉等調(diào)料，攪拌起來。原來粉嫩粉嫩的肉，都變成咖啡色的啦。這些肉要腌制上兩個小時。兩小時后，媽媽說要把牙簽穿過這些肉。我又怕臟，每次都左手拿著肉，右手拿著牙簽，小心翼翼地穿過去，怕戳到手，又怕捏不緊，肉掉了。后來，我發(fā)明了一個好方法，把牙簽扎在每塊肉上，然后拿起牙簽，用筷子把肉推下去，這就偶ok了！我將牙簽一根根插到肉上，一看，呵呵，這哪是牙簽肉啊，這明明是一盤子刺猬嘛。我把穿好的牙簽肉一顆一顆放進了油鍋里。我用鍋鏟這些肉輕輕地推來推去，只聽一陣陣“滋嚦嚦，滋嚦嚦”的聲音，肉的顏色慢慢地變得越來越深。過了一會兒，從油鍋里不時飄來一陣肉香，我感覺特別激動，心想：我會做出一盤什么樣的菜來呢？真恨不得馬上把這些肉給吃了。
第一批牙簽肉終于炸好了，我忙拿起一個，媽媽讓我看看有沒有熟，我卻一口把它給吞了下去。接著炸第二批、第三批，每炸一批，我就要嘗一顆。牙簽肉都炸好以后，我在肉上撒了一些白芝麻，本來油油的牙簽肉上多了好多白點，變得更好看，更誘人了。
后來我又做了香干炒肉絲、青菜魚圓湯。吃著自己做的菜，我感覺特別好吃，胃口也大了許多。爸爸媽媽也直夸我做得好。
第一次做小廚娘，我感到有一些害怕，有一些新奇，還有一些激動。我很想還有這樣的機會，再做一次小廚娘。