媽媽是個(gè)大忙人,每天都只是工作工作加工作,雙休日連飯都不好好吃一餐。這不,今天她又對(duì)我說(shuō):“妃妃,媽媽今天要加班,中飯你自己燒點(diǎn)方便面吧,晚餐媽媽回來(lái)給你燒好吃的”說(shuō)完,只留下了“呯”的一聲關(guān)門(mén)聲。我的肺都快氣炸了,今天不光是星期天,還是她的生日呢,媽媽不會(huì)連自己的生日都忘了吧!她忘了,我可不會(huì)忘,于是,一個(gè)為媽媽燒生日晚餐的念頭浮現(xiàn)在我眼前……
說(shuō)干就干,我先從抽屜里拿出我平時(shí)省吃儉用的100元錢(qián),踏上自行車,先到元祖蛋糕店買了一個(gè)小蛋糕,再到菜市場(chǎng)買了兩條大扁魚(yú),一只小公雞,兩個(gè)洋蔥,一斤豬肉,三兩辣椒,一斤馬鈴薯,準(zhǔn)備來(lái)個(gè)“雞”“鴨”“魚(yú)”“蛋”大會(huì)餐。買公雞花兩元錢(qián)交給“宰雞”房包辦了;回來(lái)后,照著媽媽以前的做法,把雞放到砂鍋內(nèi),添上油,鹽,醬,醋,生姜和水,交給液化煤氣灶處理。第一道“砂鍋燉雞”初戰(zhàn)告捷,我馬上投入到“洋蔥肉絲”的制作中去。我先把肉剔去肥的,再動(dòng)手去切。平時(shí)媽媽握起刀來(lái)運(yùn)用自如,像機(jī)器軋鐵絲那樣粗細(xì)均勻,長(zhǎng)短一樣;可這刀到了我的手里卻不聽(tīng)使喚,那肉切的粗細(xì)不勻,粗的如小拇指,細(xì)的如針。點(diǎn)火,倒油。呀,油冒煙了!說(shuō)時(shí)遲,那時(shí)快,只聽(tīng)“哧啦”一聲,肉下了鍋。翻炒,蓋上鍋蓋。蔥花還沒(méi)切完,我就聞到了一股焦味,連忙掀開(kāi)鍋蓋去看,壞啦!肉絲炒焦啦。我急的哭也不是。笑也不能,連忙接了碗水倒入鍋中,才算救了急。前道一完馬上做后道。剝?nèi)パ笫[外皮,洗后放到案板上去切。剛切上兩三刀,只感覺(jué)眼皮發(fā)麻,眼淚像斷了線的珍珠撲哧哧的往下掉,眼睛也睜不開(kāi)了……就這樣,我一把鼻涕一把眼淚總算把第二道菜做完了。 接下來(lái)便是燉魚(yú)了,我吸取前面的教訓(xùn),先把辣椒洗凈切好了,才從浴缸里撈起魚(yú),準(zhǔn)備去鱗剖洗。往常,魚(yú)到媽媽手中,三下五除二就干凈利索地解決了,可這回兒魚(yú)到我手里,就是不聽(tīng)話,一會(huì)兒滑出我的手,一會(huì)兒又蹦噠跳到了地上。我只好用最后的辦法,把魚(yú)往地上狠狠的一摔,魚(yú)兒頃刻間被摔暈了,我再用一塊干毛巾把魚(yú)緊緊的包住,這樣魚(yú)就不會(huì)滑出去了。接下來(lái)都很順利,去鱗,剖肚,再放上辣椒,生姜,蔥段,倒上老酒,就放上煤氣灶蒸了。 菜都燒好了,我把桌子收拾干凈,擺上蛋糕,放上所有的菜肴,再擺上一張我自制的賀卡,上面寫(xiě)著“祝媽媽生日快樂(lè)!”離吃飯時(shí)間還早,我又把房子好好收拾了一下,把地掃得干干凈凈,一切都期待著媽媽開(kāi)門(mén)的時(shí)候……“叮咚”,一陣清脆的門(mén)鈴聲傳來(lái),我從沙發(fā)上一躍而起,打開(kāi)門(mén),從媽媽手里接過(guò)菜,把媽媽領(lǐng)到餐桌前。媽媽看到了一桌的菜,特別是看到那張寫(xiě)著生日快樂(lè)的賀卡,媽媽一下子熱淚盈眶。接著,媽媽環(huán)顧四周,發(fā)現(xiàn)房子的角角落落都打掃得干干凈凈。媽媽激動(dòng)地說(shuō)“連我都不知道今天是我的生日,妃妃,謝謝你!”說(shuō)完,媽媽狼吞虎咽地吃起了飯菜,我知道今天的飯菜并不可口,但媽媽吃的格外香甜,我想,這也算是一種回報(bào)媽媽的的方式吧,但是僅僅是這種方式是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,我應(yīng)該多為媽媽做力所能及的事,因?yàn)閶寢屖沁@個(gè)世界上最偉大的人!