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年的味道

年的味道
現(xiàn)在的城市,年味是越來越淡了。放假不久我就迫不及待地回到了鄉(xiāng)下,再次重溫鄉(xiāng)下濃濃的年味,感受中華民族傳統(tǒng)的文化習(xí)俗。春節(jié)過了這么久,我最難忘的還是春節(jié)前的“三味”。
年味之硝煙味
剛到臘月初,濃濃的硝煙味就在整個小村里彌漫開來。盡管還沒正式過年,但寂靜的夜晚不時會傳來村民放鞭炮的聲音。白天里有許多小孩子三個一群,五個一伙地在田野里放著炮子,他們的小口袋里早就別滿了大大小小的炮子,仿佛一個個“小財主”。當(dāng)然,我也不會例外,我會不時賣弄著我從縣城帶來的“新花樣”,尤其是那“雷王”真是讓我威風(fēng)極了。我們笑著,跳著,我們快樂地吸著鞭炮的硝煙,感覺是那么的香。你看那白色的硝煙一團團地向天上飄去,向新的一年飄去,那快樂的年味就縈繞在我們的身邊。有時我在想,如果沒有了鞭炮,沒有這硝煙味,年還是年嗎?年,因為鞭炮,才帶來了歡樂;年,因為有硝煙,才會讓我們對春節(jié)產(chǎn)生永遠(yuǎn)的惦念。
年味之墨香味
每逢臘月十八以后,小村總會有文化下鄉(xiāng)志愿服務(wù)隊送春聯(lián)了。只見在小村的大槐樹下,擺上了五六張大桌子,放上一大疊裁好的紅紙,桌上擺了幾個粗瓷大碗,或老或小的“藝術(shù)家”揮毫潑墨。你看他們你不讓我,我不讓你,都使了渾身解數(shù)。他們有的寫行書,有的寫楷書,還有的寫草書。你看那草書“飄若浮云,矯若驚龍”,那隸書“端正大方,雍容華貴”,旁邊不時有村民發(fā)出了喝彩。有的小伙伴們看不明白,就只有使勁地聞著墨香,仿佛要吸進(jìn)智慧似的。寫春聯(lián)真是有學(xué)問,不但要會寫,還要會編對文,有的上聯(lián)是“萬事如意展宏圖”,下聯(lián)是“心想事成興偉業(yè)”,橫批是“五福臨門”。有的上聯(lián)是“歲通盛世家家富”,下聯(lián)是“人遇年華個個歡”,橫批是“皆大歡喜”。我真羨慕他們的文采,于是也要了一幅對聯(lián),我細(xì)細(xì)地聞著,那墨香味撲面而來。我想這墨香味一定就是最好的年味了吧!
年味之饞香味
就在過年的前幾天,俗說“炒七炸八”,家家戶戶可就忙開了花。大人們都要忙著為過年準(zhǔn)備食品了,這可是我們這些“小饞鬼”的節(jié)日了!像那些麻花兒、麻葉兒、苞米花兒,都是我們的美食。雖然不用我們忙,我們只要忙嘴就行了。過年第一件“大事”就是要買雜拌兒,那是用花生、栗子、棗子等干果與蜜餞摻和而成,我們都喜歡吃這些零七八碎的。第二件就是包餃子、包包子了。大人們用自家做的餡和米面,包好后上大大的蒸籠,灶頭的火熊熊的,照亮了笑容,溫暖了心靈。那蒸熟的包子餡多皮薄,可香了!讓人口水直流。第三件事就是準(zhǔn)備過年用的酒菜了,大家都把雞鴨魚收拾干凈,掛在門外晾著,吃的時候直接剁開,放在鍋里煮,那年味呀,真是個香!過年的時候,我們的肚子都是飽的,因為,大人們都不會苛刻地對待我們,我們嘴中總是有糖塊塞著,吃在嘴里,甜在心中。
過完年,新的一年就要開始了,年味也會在人們的奔波里慢慢散去。是呀,一年之計在于春,春天是播種的季節(jié),幸福不會從天降,美好生活需要我們共同去創(chuàng)造,光明未來需要我們一起去奮斗!

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