白醋,小蘇打,這兩個看似不相干的物質(zhì),一碰頭,便發(fā)生了翻天覆地的變化。
科學(xué)課上,老師給每個四人小組都發(fā)了包有小蘇打的紙和裝有白醋的透明玻璃瓶。小蘇打“長”得很像面粉,雪白色的“皮膚”,成粉末狀,摸起來細(xì)膩而柔滑,沒有一點兒味道;而白醋如自來水一樣冰涼、無色,但味道卻異常刺鼻??吹剿鼈儌z的“外表”,我的腦海里便浮現(xiàn)出許許多多的問號,它們倆的混合,難道也只會如白糖在水中溶化那么單純嗎?如果不是,那么它們倆的混合究竟會怎樣呢?
開始實驗了,我把包有小蘇打的紙從桌上輕輕拿起,小心翼翼地把它往裝了白醋的玻璃瓶方向移動。近了,近了,,我明顯感覺到我的心跳加速了,,手也微微顫抖了一下,因為見證奇跡的時刻就要到了。小蘇打“來”到瓶子上空,手微微向下傾斜,紙里的小蘇打便順著紙滑落到白醋瓶中。哈,碰頭了。我緊閉著雙眼,希望睜開眼后能看到意想不到的結(jié)果。
果然,沒過幾秒鐘,白醋瓶內(nèi)便發(fā)生了巨大的變化。原本平靜地“躺”在玻璃瓶中的白醋,在與小蘇打碰頭后,一個個氣泡便從瓶底蜂擁而上。先是如米粒一般的小氣泡;緊接著,變成如珍珠一般大的氣泡;最后,一個個圓滾滾的大氣泡摻和著白醋朝瓶口“沖”去。盡管瓶口蓋了蓋子,可是因為強(qiáng)大的沖擊力,蓋子的一角還是被氣泡微微掀起。我看到這一切,驚訝得不敢眨眼,生怕眨眼的一瞬間,瓶內(nèi)又會發(fā)生巨大的變化。小組的同學(xué)個個也瞪大了雙眼,還不時嘆道:“天哪,太奇妙了。”
活躍了許久的氣泡,終于平靜下來,瓶內(nèi)又恢復(fù)了平靜。但如自來水一般顏色的白醋,似乎在與小蘇打碰頭后,變成了米黃色,這米黃色的液體物質(zhì),究竟又是什么呢?
正當(dāng)同學(xué)們個個百思不得其解的時候,科學(xué)老師李老師拿了一個混合后的玻璃瓶放在講臺上。他輕輕擦然了一根火柴??吹嚼蠋煹倪@一個舉動,我們更無法理解了,火柴跟這次的實驗有什么關(guān)系呢?只見李老師把火柴靠近玻璃瓶,霎那間,火光不見了,看著冒著青煙的火柴棍,全班同學(xué)驚訝得嘴都成了“O”型。大家交頭接耳,紛紛討論起這一神奇的“魔術(shù)”來。有同學(xué)說老師在火柴棍上做了手腳,有同學(xué)說老師自己把火柴吹滅的??晌矣X得,這里面一定蘊(yùn)藏著一個科學(xué)現(xiàn)象。老師緩緩地說道:“之所以火柴碰見混合后的蘇打與白醋會洗煤,是因為蘇打與白醋混合后成了另一種物質(zhì)——二氧化碳。”
盡管知道了結(jié)果,可同學(xué)們的臉上依然寫著疑惑,是呀,誰會想到,混合后,竟然成了人們每天都要呼出的二氧化碳呢?但事實的確如此,我們只能感慨科學(xué)界的奇妙。
白醋小蘇打?qū)ε?,碰出二氧化碳真奇特!看來,兩種物質(zhì)的混合可以產(chǎn)生新物質(zhì),那么另外兩種物質(zhì)的碰頭,是否也會有異樣的結(jié)果出現(xiàn)呢?