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學(xué)做菜家常菜作文400字 梅干菜扣肉

學(xué)做菜家常菜作文400字 梅干菜扣肉

今天我要學(xué)做一道菜叫梅干菜扣肉的菜。 我和媽媽騎著自行車,其樂融融得去買菜,要買什么呢?我想要燒梅干菜扣肉,首先要買梅干菜和肉,其次是大蒜,生姜,和蔥。

我回到了家媽媽說:“要買的東西全買了,不要的東西有一樣,那就是蔥。”

批評過后,媽媽開始喋喋不休地指教。我先把肉,剁成一小塊一小塊的,把生姜切成一片一片的。把大蒜的皮剝掉,把梅干菜和肉洗一下。然后我一一按照媽媽吩咐的在做。先把鍋燒干或擦干,再倒上幾毫升的玉米油。把先前剝好的大蒜和切好的生姜一起放在鍋里翻炒。炒到一定程度后,再把肉放進(jìn)去,炒到五至六分之間,倒上梅干菜再炒一會兒。撒上鹽;在放上各種調(diào)味用的調(diào)味料,然后在翻炒。媽媽說:“如果太咸了,再放上一些白糖,菜就會變淡。”時間艱澀地流動著,這時媽媽說要把梅干菜扣肉放在碗里。然后在鍋里放一些水,把梅干菜扣肉放在上面,在蒸個十到十五分鐘就可以了。我苦苦的等到了晚上七時的時候,終于燒好了。我的心情是多么的激動。看看是還可以的,不知味道好不好,雖然是第一次燒菜,而且是在媽媽的幫助下完成的。

只要是自己做的,不管如何,都會很好吃。因?yàn)闀幸环N自豪感和一種成功感留著自己的心里。

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