思念,可以思念親人;思念,也可以思念遠方的朋友……我呢,現(xiàn)在卻在思念另一種味道。
不知你有沒有吃過爆米花,不是電影院賣的那種爆米花,是最傳統(tǒng)的那種爆米花。做爆米花的那個老人已經(jīng)有點年紀了,又黑又瘦。他沒有固定的店,也沒有固定的攤位,而是周游武康,或許周游德清。所以,當你想吃爆米花的時候,不一定能找到他。你有時想了一段時間快忘卻時,他卻不經(jīng)意間出現(xiàn)在你眼前。此時,令人喜出望外。
有時在大街上,有時在小巷里,看到他的時候,老人的攤位前總是人頭攢動。路過的人也要停下腳步,用鼻子吸吸香味。把那淡淡的略帶稻米的香味深深地吸進肺腑,那真叫沁人心脾啊!此時,最依依不舍的還是我們這些孩子??粗先巳绾伟衙鬃兂杀谆?,如何將米花做成米糕。父母數(shù)次呼喚孩子該回家了,孩子們還是賴在那里,雙腳也不挪動半寸。直到天將黑,人群離散,老人收拾家伙離開時,那些孩子們才不得已且十分留戀地離開。
老人做爆米花的過程十分有趣。他先把米放進一個烏黑發(fā)亮的筒子里,估計那個筒子由于年代已久,所以那么黑吧!那黑筒子猶如一個大型的橄欖球,頂端是一個口子,打開將米倒入,然后擰緊。末端有一個把手,可以將筒子搖起來。上有一個表,老人告訴我,那是顯示筒內(nèi)氣壓的。筒子放在一個架子上,下面生煤火。一邊燒,一邊搖,均勻地給筒子加熱。老人搖呀搖,發(fā)出“吱扭吱扭”的聲響,筒里也不時發(fā)生呼呼聲。待到筒內(nèi)米花將成,老人大聲道:“響了!”一旁看的孩子趕緊捂住耳朵,臉上卻露出笑容,因為即刻就可以品嘗到那爆米花的滋味了。
老人腳踩圓筒,右手一扳筒子口,緊接著“嘭”的一聲,那聲音真是震耳欲聾。膽小的孩子們嚇得逃得遠遠的。隨即那白花花的爆米花沖到一個大袋子里。此時,香噴噴的氣味充盈在空氣中,讓人陶醉在其間。人說“桂子花開,十里飄香。”那桂花的香味怎比得上這米花的香味?老人把一些米花送給在邊上圍觀的早已吞著口水的孩子,讓他們先解解饞。抓一把米花放進嘴里,香味久久不能散去,讓人回味無窮。老人把米花做成一塊塊米花糕。孩子們圍在邊上,爭著讓大人買上一包。孩子們品嘗到了那久違的米花糕,臉上洋溢的那喜悅一直甜到心里。
有像我一樣嘴饞的孩子干脆就爆一筒的米花,做成米花糕。我滿載而歸,吃完晚飯,再趕下樓去,已曲終人散了。在垃圾桶邊上只留下了一堆煤灰。我心里默念著:什么時候,老人還會再來呀……