北京的烤鴨,南京的鹽水鴨,杭州的灌湯小籠包,連我們?nèi)绺薜亩且裁麧M天下。在我看來,不管什么山珍海味,都抵不住我們家做的紅燒豆腐。
紅燒豆腐不僅味美,看起來也很特別。在做紅燒豆腐的時候,放上幾角辣椒,紅通通的,讓人看了就喜歡,更別說味兒了。
紅燒豆腐好吃、好聞,也好做。我先將電磁爐打開,放上鍋,在鍋里倒上少許的油,不一會兒,“劈啪啪”的爆油聲傳過來。我井然有序地把雪白如玉的豆腐放進鍋里。豆腐太軟,不能用力翻滾,我只得將火力調(diào)小,輕輕地翻炒。關鍵時刻,我在鍋里放了一些糖,又放了一些鹽盒醬油,還放了少許的辣椒,這些都是不可缺少的調(diào)料。頓時,我就聞到了紅燒豆腐的香味。漸漸地,鍋里“咕咚咕嘟”地奏起了歡快的樂曲,一陣緊接著一陣熱氣從鍋里往外鉆,整個廚房彌漫著這股熱氣,似乎非把我肚子里的饞蟲給勾出來。
吃紅燒豆腐挺有趣的,把它放在嘴邊,往里吸,慢慢地品嘗,可好吃了。
怎么樣,聽了我的介紹,是不是讓你胃口大開。那就行動起來吧,和我交個朋友,吃一次我家的美味。