星期一晚上,我準(zhǔn)備用豬皮做皮凍。
開始做皮凍了,我先把煤氣灶打開,調(diào)到小火,然后拿著豬皮放在上面燒豬毛。燒的時(shí)候,一陣陣怪味撲鼻而來,我心想:這是什么味啊,干脆把火加大,讓怪味消除吧!然后我就把火加大了一點(diǎn),沒想到怪味不但沒去除,還更嚴(yán)重了,使我防不勝防,心想:我的天呀,這是什么味啊?受不了了,是草莓味還是西瓜味???還不如把豬皮弄成一個(gè)球砸到火上哩。我趕緊往外面跑,散了口氣,又想:這是不是天下絕招呀?我要做菜了,暈頭轉(zhuǎn)向地跑去廚房,又聞到了怪味,我又想了想:為了做好,這點(diǎn)算什么呀?一定要堅(jiān)持。然后我把“防毒臭具插進(jìn)鼻孔,以免聞到“毒氣”。經(jīng)過努力,我已經(jīng)把豬毛燒掉,接著豬刮油了,只不過豬油挺難刮的,在我的努力下豬油還是刮掉了。然后把豬皮切完了,我就拿起來準(zhǔn)備放到鍋里的時(shí)候,剛剛把豬皮拿到半空中,豬皮霎時(shí)四分五裂,掉到地上,我立刻大叫:“氣死我了!嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚……”最后弄完全部的時(shí)候,我把豬皮放冰箱凍了一夜,等到第二天早上,我把凍成一大塊的皮凍切成一小塊一小塊的,裝到一個(gè)打包盒里,放了點(diǎn)調(diào)料和蒜,攪了一下,皮凍做好了。我嘗了一個(gè),說:“嗯,好吃!”
我喜歡做皮凍,我希望以后能做得更好吃!