做皮凍

星期一晚上，我準備用豬皮做皮凍。

開始做皮凍了，我先把煤氣灶打開，調到小火，然后拿著豬皮放在上面燒豬毛。燒的時候，一陣陣怪味撲鼻而來，我心想：這是什么味啊，干脆把火加大，讓怪味消除吧！然后我就把火加大了一點，沒想到怪味不但沒去除，還更嚴重了，使我防不勝防，心想：我的天呀,這是什么味?。渴懿涣肆?，是草莓味還是西瓜味啊？還不如把豬皮弄成一個球砸到火上哩。我趕緊往外面跑，散了口氣，又想：這是不是天下絕招呀？我要做菜了，暈頭轉向地跑去廚房，又聞到了怪味，我又想了想：為了做好，這點算什么呀？一定要堅持。然后我把“防毒臭具插進鼻孔，以免聞到“毒氣”。經過努力，我已經把豬毛燒掉，接著豬刮油了，只不過豬油挺難刮的，在我的努力下豬油還是刮掉了。然后把豬皮切完了，我就拿起來準備放到鍋里的時候，剛剛把豬皮拿到半空中，豬皮霎時四分五裂，掉到地上，我立刻大叫：“氣死我了！嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚……”最后弄完全部的時候，我把豬皮放冰箱凍了一夜，等到第二天早上，我把凍成一大塊的皮凍切成一小塊一小塊的，裝到一個打包盒里，放了點調料和蒜，攪了一下，皮凍做好了。我嘗了一個，說：“嗯，好吃！”

我喜歡做皮凍，我希望以后能做得更好吃！