今天,我和我的家人去了中山玩。我十分開(kāi)心。但是感覺(jué)很累?。?/p>
中山市位于中國(guó)華南,是中國(guó)廣東省下轄的地級(jí)市,位于珠江三角洲中南部,珠江出??谖靼丁儆谥袊?guó)南部廣東省,中山舊稱“香山”,因境內(nèi)五桂山多奇花異卉而得名。近代以來(lái),涌現(xiàn)了中華民國(guó)首任臨時(shí)大總統(tǒng)孫中山、首任國(guó)務(wù)總理唐紹儀等名人。1925年,為紀(jì)念剛剛?cè)ナ赖膶O中山,香山易名為中山。中山市總面積為1783.67平方公里,南部是以五桂山為主的低山丘陵區(qū),北部是平原河網(wǎng)區(qū)。常住總?cè)丝?51.74萬(wàn)人(2011年人口普查),民族以漢族為主,主要語(yǔ)言為粵語(yǔ)。
一大早我們就來(lái)到了中山。因?yàn)槲覀儊?lái)中山好幾次了,每次都是去一家我認(rèn)為最好吃的飯店吃飯------石岐佬。
最好吃和最出名的還是乳鴿。乳鴿是指出殼到離巢出售或留種前一月齡內(nèi)的雛鴿。鴿子是晚成鳥(niǎo),剛出殼的雛鴿,眼睛不能睜開(kāi),不能行走和自由采食,全靠親鴿哺育才能成活;體溫調(diào)節(jié)能力和抗病能力都很差,因而是鴿子一生中最危險(xiǎn)的時(shí)期。同時(shí)乳鴿的肉厚而嫩,滋養(yǎng)作用較強(qiáng),鴿肉滋味鮮美,肉質(zhì)細(xì)嫩,富含粗蛋白質(zhì)和少量無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分。,是不可多得的食品佳肴。