第一次炒青菜

今天，因?yàn)榘职趾蛬寢尪己苊?，叫我和姐姐炒菜。于是，我和姐姐分工，她炒黃瓜，我炒青菜。

炒菜開(kāi)始了，我先洗青菜，洗完兩遍青菜后，姐姐說(shuō)：“要把青菜和青菜桿分開(kāi)來(lái)洗，一是洗的更干凈，二是你炒的時(shí)候青菜桿要先下鍋，葉后下鍋。”洗完青菜后，我洗凈鍋，打起火，差不多鍋里的水珠沒(méi)有時(shí)，我放了點(diǎn)豬油，待豬油冒熱氣時(shí)，我把菜干放下去炒，約2至3分鐘，我再把菜葉放下去，用鏟子不斷翻炒，差不多八成熟了，用鏟子翻動(dòng)幾下，然后熄火，用盤(pán)子把青菜盛盤(pán)子里，端到飯桌上。

我先叫爸爸嘗了一下，“嗯，不錯(cuò)，就是太咸了”爸爸回答說(shuō)。我狡猾的說(shuō)：“我故意放那么多鹽的，青菜要配飯才好吃呢！”爸爸又配飯嘗了一口，說(shuō)：“還是太咸了，你放的鹽太多了，還死要臉皮。做個(gè)人只有在失敗中吸取教訓(xùn)，才有進(jìn)步！”

聽(tīng)了爸爸的話我慚愧的低了頭……

我相信，下次我炒青菜不會(huì)放那么多鹽的。