西番蓮

也許大家都沒聽說過“西番蓮”這種植物吧，怎么辦？當然是由我來給大家介紹介紹吧！

西番蓮別名有“雞蛋果”、“巴西果”、“百香果”等，還享有“果汁之王”的美譽。

西番蓮是藤本植物。繁殖一般都是從一株生長良好的西番蓮上砍下幾根枝條插進土里，沒幾天就吐出了新芽。西番蓮極易生長，只要土地分我水分充足，發(fā)芽、開花、結(jié)果三個月內(nèi)便可完成。

西番蓮的葉子有兩種，一種是橢圓的，一種是鴨掌狀的。我家的西番蓮屬于后者，是紫果。不好意思，忘了說了，西番蓮是分黃果和紫果的。

西番蓮開花了，那白色淡雅的小花，藏在翠嫩的葉子后面，就像害羞的少女多在綠色的小房子里，好像不愿意見人似的。

過了幾天，花就凋謝了，取而代之的是一個個小巧玲瓏的小青果。

又過了幾天，我上去觀察，小果子變成“中”果子了。后來，我就天天上去觀察。直到有一天，我再次上去查看時，枝頭上的果果不見了，到是地上躺了幾個紫色的“雞蛋”。

我撿起來仔細端詳，左看右看都想放大了的紫雞蛋。我聞了聞，濃郁的果香鉆進了我的鼻子，這香味，像蘋果，像草莓，像菠蘿，像蜜桃。。。。。。我實在忍不住了，趕緊下樓拿刀切開了一個，果汁便噴涌出來。我猛吸一口果汁，酸酸的，甜甜的，香香的，可口極了！里面的果肉也是水汪汪的，就像雞蛋里的蛋黃。原來西番蓮的別名“雞蛋果”就是這樣來的呀！

我急于了解西番蓮，又上網(wǎng)查詢，才知道西番蓮的營養(yǎng)價值有怎么大！

西番蓮含有60多種揮發(fā)性化合物，其中可溶性固體含量高達10-14%，有機酸含量為1。5-3%?？扇苄怨涛镏饕校浩咸烟?、果糖、蔗糖、以及微量的甘露酮糖、天庚酮糖。氨基酸含量主要有亮氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、賴氨酸等，還含有多種維生素和礦物質(zhì)元素，維生素C、A、B、B1，還有鈣、磷、鈉、鐵等含量相當豐富。連西番蓮種子的含油量也高達25%，可榨成食用油，其油質(zhì)可與葵花油媲美。

西番蓮原產(chǎn)于美洲熱帶地區(qū)，用它做原料，可加工成果汁、果露、果醬、果凍等產(chǎn)品，具有美容養(yǎng)顏、清暑開胃、消除疲勞、提神醒酒、消炎祛斑、降脂降壓、防止動脈硬化等功效。

怎么樣，聽了我的介紹，你一定也很想嘗嘗西番蓮吧，放心，下次結(jié)果一定叫上你！