快樂(lè)的吃餃子

快樂(lè)的吃餃子

今天是雙休日，奶奶說(shuō)：“我們今天中午吃餃子。”我一聽(tīng)，高興得一蹦三尺高，奶奶說(shuō)：“但是有一個(gè)前提，就是必須自己親手包！”

我們開(kāi)始包餃子了，奶奶搟面皮，媽媽、阿姨和我一起包餃子。我拿起一個(gè)面皮，用筷子夾起一些餃子餡，放在面皮上，兩手使勁一擠，結(jié)果用力過(guò)猛擠破了面皮，餡冒了出來(lái)，我趕緊“急救”，用了兩個(gè)面皮，總算堵住了“漏洞”。這時(shí)媽媽和阿姨已經(jīng)包了十幾個(gè)了，我包的餃子排列在它們中間，挺著“將軍肚”，真叫我不好意思。

我放下手中的筷子，走到阿姨嬗變，看阿姨怎樣包餃子。我學(xué)著阿姨的樣子，拿起一個(gè)面皮放在手上，又夾了適量的餃子餡放在面皮正中，然后把面皮兩邊對(duì)齊，輕輕一捏，一個(gè)鼓鼓的餃子便出現(xiàn)在了我的眼前。我把它放在鍋蓋上，和阿姨包的餃子不相上下。一個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我們包了滿滿兩鍋蓋餃子。

媽媽燒好了水，準(zhǔn)備煮餃子。水開(kāi)后，我把餃子放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里傳出了“咕嚕咕嚕”的聲音，我忙揭開(kāi)鍋蓋，拿勺子攪一攪，加一瓢冷水，蓋上鍋蓋再煮。我反復(fù)做了兩次，等到第三次聽(tīng)到響聲，我連忙揭開(kāi)鍋蓋，一陣香味撲鼻而來(lái)。只見(jiàn)一個(gè)個(gè)飽滿的餃子浮在水，面上，就像一葉葉扁舟漂浮在水面上。