粽子過端午
我只知道我是一個生靈,在我還沒有名字的時候,我便開始做著甜甜的夢:我是一棵大樹,“萬條垂下綠絲絳”我是一簇桃花,“可愛深紅愛淺紅。”我是一波江水“春來江水綠如藍”我是一朵荷花“小荷才露尖尖角”我將來會成為什么呢?我開始遐想。
我從夢中醒來,有了感覺,有了情緒,不知不覺我便成了一片糯稻,我脫了殼,便成了糯米,我隱約聽到有人要把我做成端午節(jié)漢族的傳統(tǒng)食物——粽子,傳說是為了紀念屈原,粽子歷史很悠久,最開始,為了不使魚蝦損傷屈原的軀體,人們紛紛把裝著米的竹筒投入江中。以后,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便竹筒裝米,投入祭奠,這就是我國最早的粽子——“筒粽”的由來,也就是所謂的竹筒飯。我感到欣喜若狂!我將要變成偉大的粽子了!我又很擔心,難道我要被放到竹筒里投入祭奠嘛?后來我明白了,我的擔心是多余的!如今的粽子層出不窮!是端午節(jié)的璀璨佳肴,有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽。。。。。。我會變成什么粽子呢?我又開始奇思妙想。
正當我奇思妙想之時,我已經被放到了發(fā)光的鐵盆里,涼絲絲的水澆在我身上,一開始我覺得有些難受,漸漸的,我適應了這種溫度,冰涼清爽,舒服極了!后來,水沒過了我的頭頂,我浸泡在里面,享受著。
我看到那個人拿起綠油油長條形狀的粽葉,用清水沖洗干凈,又將那個碧綠碧綠的家伙放在熱騰騰直冒起的開水里,我十分好奇,那個放大版的柳葉是可以吃的嗎?
緊接著,我又看到了甜的粘牙的蜜棗,蜜棗上面有幾道褶皺,其余的地方很光滑,顏色烏紅烏紅的,極其誘人。蜜棗旁邊擺著豆沙,豆沙有股紅豆的香甜,比蜜棗的顏色略深一些,甜味也次于蜜棗,但是豆沙的口感不錯!
那人拿來了一團棉繩線,纏繞在一起,亂糟糟的。我更加的好奇了,棉繩線可以吃的嘛?
我被泡了兩小時,可以開始做粽子了!
那人根據(jù)粽葉的大小取了兩片粽葉,她把粽葉一彎,一折,勾出一個未封蓋不規(guī)則的三角體,然后拿出木勺,舀了一勺我,放入了粽葉里,溫度一下子變了,依靠著粽葉兄弟,好像更舒服了,粽葉好像一個豪華的天然大床,表面十分光滑,我可享福啦!接著,她又放入一點豆沙,一點蜜棗,豆沙軟軟的,蜜棗滑滑的,雖然我們很擁擠,但我們的心情都是愉悅的。她又把我的親人舀了上來,使勁擠壓著我們,我被擠得喘不過氣,她把我們擠壓的都黏在了一起才肯罷休,黏在一起也好,黏在一起我們就是一體的啦!最后,她把粽葉從上往下折疊,變成了三角形,棉線姑娘把我們綁的結結實實。
我真正變成了粽子!心花怒放的我正高興,就被她拿起來,同其他粽子放進了高壓鍋,一股水沒過了我們,又在上面壓了一個盛水的盆,搞好鍋蓋,四周就伸手不見五指了。聽她說:“扣限壓閥燒開再轉小火45分鐘”話音未落,四面八方都變熱了,我熱得直出汗,后來熱也變成了燙,我和其他粽子燙的直叫,汗水像下了雨一般留下來,我那身美麗的綠衣服(粽葉)被燙的變身了,她終于掀開了鍋蓋。
她咧嘴笑了笑,接了一盆清亮的涼水,又將我浸泡水中,使我身上的熱氣漸漸消散了。
泡好了我和我的朋友們,她就拿出帶花紋的瓷碗,剝去了我的綠外套,她立刻嗅到了粽子的香氣,滑而不光,細而不膩,粘而不沾,軟而不松,放些白糖,甜絲絲的,味道好極了!
我終于完成了我的使命,我太高興了!下個端午節(jié),我還要做龍舟!