中國(guó)地大物博,天南海北,各地都有自己的美食。俗話說的好:“民以食為天”。我喜歡的小吃非常多,但我最喜歡的還是(上海)南翔的小籠包了!
記得有一次,爸爸帶我和弟弟去古猗園游玩。到了中午,我們非常餓,找了一家又一家,都是滿客。好不容易找著了一家還有幾個(gè)空位的。剛走到店門口,一股誘人的香味便撲鼻而來。走進(jìn)店堂,里面不大,但人也不少呢!爸爸去買單,我和弟弟找位子坐下,等著爸爸買好單。
不一會(huì)兒,兩客小籠包上桌了!只見二十個(gè)熱氣騰騰、晶瑩剔透的小籠包。它們下圓上尖,猶如一座座小白塔。塔尖處有一道道均稱的褶子,簡(jiǎn)直像一件件小巧玲瓏的工藝品,沒什么兩樣的!它們整齊地排放在籠格里,真是讓人舍不得去吃它們哇!
但我實(shí)在禁不住這股股撲鼻而來的香味的誘惑,猶豫了好一會(huì)兒,才夾起一個(gè)小籠包放到小碟子中,蘸了蘸醋。然后用牙齒咬開一個(gè)小洞,接著輕輕地吮吸里面的湯汁,最后把小籠包連皮帶肉一口放入口中。我的嘴里香香的,滑滑的。“味道好極了!”我贊口不絕地說道。不過,這鮮美無比的湯汁是怎樣被包在這面皮之中的呢?我覺得:制作小籠包的師傅手藝實(shí)在是了不得!能做出這人間美食,讓人心中油然產(chǎn)生了敬意。
我愛吃蘭州拉面,我愛吃云南過橋米線,我愛吃北京烤鴨,我也愛吃紹興臭豆腐,我還愛吃………但我更愛吃(上海)南翔的小籠包!