缸鴨狗湯圓

缸鴨狗是寧波的百年老字號之一，手藝聞名遐邇，吸引了許多顧客前來大飽口福。

1929年，江定發(fā)（小名：江阿狗）在寧波城隍廟設攤經(jīng)營甜食、點心。后在開明街開了一家新店。為吸引顧客，不識字的他便用自己小名的諧音，別出心裁地在招牌上畫了一只缸、一只鴨和一只狗，這就是缸鴨狗的來歷。

我家雖然離缸鴨狗很近，但因為沒有時間而一直沒去光顧，今天我終于來到了期盼已久的缸鴨狗。

不愧是百年老店，古色古香的裝飾隨處可見：門口用銅雕出一只缸、鴨、狗，缸里放滿了一只只圓滾滾的湯圓，那只鴨和狗似乎也被這一股香氣引得口水嘀嗒，爭著躥上來吃，缸后背景是一株株大小不同的艾，綠油油的。走到店內(nèi)，一個個座位都用珠子做成的簾子隔開，有些椅背后有一排用玻璃封住的寧波舊時的照片——天封塔、老寧波港口等。

點菜時，我聽見媽媽點了個油炸湯圓，我不以為然，因為以前媽媽自己炸的湯圓不是漏了餡兒便是破了皮。不久，服務員端著湯圓來了。金黃色的湯圓放在雪白的盤子里，仿佛黃金、白玉，相互映襯，讓人食欲大增。我馬上夾了一個放進嘴里，脆脆的、糯糯的，彈性十足哦，接著，一股熱流向我的味蕾發(fā)起了進攻。真好吃啊！它雖油但不膩，我一下子吃了好幾個，直到媽媽告訴我糯米點心不容易消化，不要多吃了，我才戀戀不舍地把筷子移向了別處。

湯圓是寧波的特產(chǎn)，盡管平時也都能吃上湯圓，但我認為，在我吃過的湯圓里，缸鴨狗的湯圓是最有傳統(tǒng)味道的，你要不要也去嘗試一下呢？