五姨家的小菜園
陽光燦爛,柔風輕送,快樂的暑假終于來臨了!放假了,我兩個兒子非要到鄉(xiāng)間田野“撒野”去。
這不我們一家5口坐車來到離城20里地的先進鄉(xiāng)前張家屯五姨家。我們一家的到來,五姨、五姨夫高興的不行,一個勁往炕上擺放一堆吃的東西,還跟我兩個兒子說,小菜園里的菜都下來了,自已進去,愿吃啥摘啥。我的兩個兒子飛奔到后院小菜園。母親、妻子和我跟五姨、五姨夫嘮磕,五姨夫就催五姨快去殺雞做飯,我和妻子攔住五姨不讓去,說中午飯就吃小菜園里下來的農(nóng)家蔬菜。五姨、五姨夫說那就自已上小菜園里摘菜吧!
母親、妻子和我一進小菜園,呵,好家伙,五姨、五姨夫家的小菜園真不小,五姨夫說足有2畝地大,兩個兒子正在忙呼。園子里種著茄子、西紅柿、黃瓜、辣椒、豆角、土豆、玉米;靠南墻根下還有幾洼時令蔬菜,菠菜、韭菜、香菜、小蔥、生菜、臭菜、小白菜。小菜園真美麗,我站在地頭邊上,遠遠望去,橢圓的茄子穿著一身綠色的衣服;辣椒彎彎的像小姑娘的羊角辮,有紅的,有綠的,還有半紅半綠的;西紅柿結的一嘟嚕一嘟嚕的;豆角在架子上伸展著彎曲的身姿;這些可都是真正的綠色食品。動手開摘吧,先到黃瓜架子前摘取頂花帶刺的黃瓜,黃瓜身上長著小刺,摸一下,真刺手!這刺盡責地保護著黃瓜的“生命之源”。又到西紅柿架子旁摘起來向綠皮球一樣的西紅柿。豆角的秧子沿著架子拼命地往上爬,真像幾位登山運動員在比賽爬高。南瓜的花很大,黃澄澄的,像幾個小喇叭,他們在吹奏菜園樂曲,好像在說:“我在長大!我在長大!”茄子的小把子上有細毛,葉子上的葉脈是紫色的,葉子碧綠碧綠的,茄子紫瑩瑩的,很光滑,十分可愛。在我們親自動手下,地頭上已放了一大堆蔬菜,我們又幫助五姨、五姨夫摘菜、洗菜,五姨這頭已把豆角下鍋、新鮮的豆角和土豆在大鐵鍋里炒出了香味,又把鮮嫩的玉米放到菜鍋旁,鐵簾子上又蒸著茄子,大鍋燒兩個開,就放那焐著,這頭開始放桌子,洗各式各樣的小菜,五姨端上來一碗自家下的大醬。五姨夫喊開飯了,豆角鍋一掀開,一股菜香味飛了出來,蒜泥茄子、土豆燉豆角、烀玉米、各種小菜,吃得非常香,這是一頓豐盛的午餐,吃得我是小肚溜鼓。邊吃飯邊和五姨夫嘮起種菜經(jīng)來。
五姨夫說:“現(xiàn)在追求綠色、環(huán)保、天然是當今的一種時尚,符合現(xiàn)代都市人的需求。我們種菜也是科學種植,一個農(nóng)民從種菜到收獲,要做施肥、除草、噴灑農(nóng)藥等許多工作,過程復雜。小菜園(方便蔬菜)產(chǎn)品的培養(yǎng)土是由多種介質(zhì)科學調(diào)配而成,營養(yǎng)均衡,種植過程不需施肥。小菜園(方便蔬菜)產(chǎn)品的包裝盒采用獲得專利技術的先進排水和新型蓄水系統(tǒng),澆水時,保水層能蓄水,即使沒有按時澆水也能起到緩解作用。小菜園(方便蔬菜)產(chǎn)品種植方法簡單、方便、快捷,老少均可。只要往小菜園(方便蔬菜)里面澆澆水就可以種出各種各種各樣新鮮的蔬菜、水果,真正體現(xiàn)輕松種植完美收獲。別看我這菜園子不大,能出不少錢,一家人一年的開銷靠小菜園就夠了。”
吃完飯后,五姨讓我們上西屋大火炕上躺著,這時外邊嘀嗒嘀嗒下起了雨,我順著窗口往外望去,雨輕輕地親吻著大地,飄飄然的雨珠在空中排成了一條虛線。每一滴雨都酷似一個空降的士兵,它們乘著那隱形的降落傘來到人間。“啪”一聲脆響,它們著陸了,像撒歡的野孩子一樣,轉眼間便消失了。它們有的落在了屋頂上,有的落到了田野里,有的順著窗口落在了我的手心里……
伴著嘀嗒地雨聲,我的思緒回到了前些年——往年這時候,雨還是下著的,但家門前那片寬廣的田野卻不像現(xiàn)在這么可愛,這么生機勃勃。
我家雖不是什么農(nóng)戶,但我們也生在農(nóng)村。過了新年,大伙兒又都忙了起來。耕地的耕地,撒種的撒種,一片熱鬧的景象呈現(xiàn)在我的眼前。我當時真想?yún)⑴c到他們當中,親身體驗一下耕種農(nóng)活的辛勞與快樂。時間一天一天過去了,田野的顏色也漸漸地從棕色變成了綠的、紫的、黃的……從遠處俯視,田野象是被切成了好多好多塊,顏色各異,就像畫家手中的調(diào)色板一般。
無論是在綿綿春雨中,炎炎烈日下,還是在瑟瑟秋風中,刺骨寒風里,農(nóng)民伯伯總是在田間忙碌著。他們早出晚歸,不辭辛勞,我心里對他們有種深深地敬仰。以前,他們?nèi)绱诵量嗍菫榱俗尫N的菜能賣個好價錢填飽肚子。而如今,他們希望從他們手中種出來的蔬菜是綠色環(huán)保的無公害食品。因為食品安全關系到每個人的身體健康。大小貨車三番五次光顧這里,總是可以讓他們乘興而來,滿載而去,這些綠色食品都銷往全國各地??粗@些用透明塑膠袋包裝過新鮮蔬菜,誰不垂涎三尺呢?無公害蔬菜的價錢一年比一年好,農(nóng)民們的辛勤勞動終于有了回報,每個人的臉上都洋溢著歡樂。富裕起來的農(nóng)民有的蓋起了小洋樓,有的還買了小轎車。如今交通便利,農(nóng)閑時,他們還可駕著私家車出游。
無公害食品吸引了不少游客,特別是城里人。他們喜歡到田里采摘蔬菜,到果園里采摘鮮桃,他們出游買到了好東西,農(nóng)民也因此有了不錯的收獲。若從游客身旁走過,常會聽到從他們口中發(fā)出的贊美“這兒的空氣真好”,“這里的菜很新鮮”,“這里的水果真甜”等等。每每聽到這些贊美,我真為我的家鄉(xiāng)感到無比自豪。
農(nóng)民的生活改善了,農(nóng)村的生活也變了。如今的農(nóng)村,不但如同城里一般熱鬧,而且在節(jié)日里的氣氛決不輸給城里。家家張燈結彩,無數(shù)個小紅燈籠、彩旗把整個村子裝點得紅紅火火的。“噼噼啪啪”的鞭炮聲總是縈繞在耳邊,像是節(jié)日里的交響曲。夜空的農(nóng)村,早已被五彩繽紛的煙火打扮得更加絢麗,朵朵“鮮花”在空中怒放,一朵蓋過一朵,歡呼聲一浪高過一浪,這時的村子就是一座不夜城。
我們是肇東的一員,是肇東的一部分,我們有義務改變它,讓這片土地變得更美。肇東變美了,肇東人與人的心也更近了……
漫步在菜園間小道,新鮮的氣息伴著菜香隨風而來,彌漫在空氣中,也彌漫在我的心里。香味隨風飄遠,愿它飄出肇東,飄出黑龍江。