“康師傅”魏應交

在中國大陸，“康師傅”品牌大名鼎鼎，但締造“康師傅”的魏氏四兄弟的名字卻知者甚少，甚至許多人以為“康師傅”的老板姓康。生長于臺灣彰化的魏氏四兄弟，1978年接掌了父親去世后留下的鼎新油脂廠。轉(zhuǎn)戰(zhàn)大陸后歷經(jīng)二十余年的拼搏，成就了“康師傅”在中國食品業(yè)的龍頭地位。

華裔NBA新秀林書豪在大洋彼岸掀起的“林瘋狂”感染力著實不小，就連一向低調(diào)的頂新國際集團董事長魏應交都被他征服了。日前在接受記者采訪時，人稱“二董”的魏應交公開表示，未來康師傅的飲料產(chǎn)品想要找林書豪代言，目前正與他的經(jīng)紀人洽談中。

一碗泡面成就傳奇

20世紀80年代，頂新在臺灣島內(nèi)的發(fā)展始終不如意。魏家兄弟于是帶著1.5億新臺幣到大陸試水。從1989年到1991年的3年，他們在北京、濟南、秦皇島、通遼等地開辦了4家合資企業(yè)。先后嘗試“頂好清香油”、“康萊蛋酥卷”和蓖麻油等產(chǎn)品，均成效甚微，還虧損了過半的本金。四弟魏應行一次在大陸乘火車出差吃泡面的經(jīng)歷，卻令“康師傅”方便面得以誕生，并一發(fā)不可收，成就了魏氏兄弟的食品帝國。

1991年，魏應交的四弟魏應行在火車上泡吃從臺灣老家?guī)淼姆奖忝?，香味引來眾人旁觀，不時有人詢問哪里能買到這種方便面。“大陸這么大，坐火車的人那么多，方便面的市場該有多大！”即使是后期加入康師傅的職員，也樂于繪聲繪色描述當時魏應行的興奮之情。經(jīng)過市場調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，大陸方便面企業(yè)雖然不少，但方便面產(chǎn)品兩極分化明顯，品質(zhì)和價格適中的終端產(chǎn)品留有大片空白。于是，魏氏兄弟果斷地改變了在天津建餅干廠的計劃改做方便面。

1992年8月21日，頂新國際在天津開發(fā)區(qū)投資800萬美元建立的方便面生產(chǎn)線順利投產(chǎn)。“康師傅”誕生了第一碗價格適中、口味適合國人的紅燒牛肉面。魏氏兄弟決定抓住先機，樹立“第一品牌”形象，在產(chǎn)品上市之間就在全國大肆投放廣告。隨著“康師傅方便面，好吃看得見”的廣告詞一起，香飄全國的“康師傅”幾乎成了國人心中方便面的代名詞。據(jù)說當時全國各地的銷售商為了能早點提到貨，不惜托人找關系，甚至加價提貨，提貨車隊經(jīng)常將廠區(qū)圍得水泄不通。

為了迅速擴大產(chǎn)能，并掌控銷售渠道，1994年開始，“康師傅”相繼在廣州、杭州、武漢、重慶、西安、沈陽等地設立生產(chǎn)基地，并在全國形成了一個區(qū)域化的產(chǎn)銷格局。此時方便面已經(jīng)不再是“康師傅”的全部了，產(chǎn)品線也在不斷豐富。頂新國際逐漸向綜合食品制造商邁進，基本形成了三大塊主要業(yè)務：頂津負責飲品事業(yè)，頂圓負責糕餅事業(yè)，頂益負責方便食品事業(yè)。

跨國合作，混業(yè)發(fā)展

康師傅控股1996年在香港上市后，魏氏兄弟擴張的步伐更加迅速。頂新集團先后收購了源自美國的德克士快餐連鎖和“有樂和食”拉面，在上海，魏氏兄弟創(chuàng)建了樂購超市，建立冷藏室，進軍乳品市場。在大陸的生意風生水起后，魏氏兄弟念念不忘返回臺灣發(fā)展家族的事業(yè)，于1988年斥巨資并購了在臺灣有50年歷史的第二大食品企業(yè)味全集團。

到上世紀90年代后期，業(yè)務拓展過快以及對固定資產(chǎn)投資的增加，使得康師傅的現(xiàn)金流開始周轉(zhuǎn)不靈，財務報表亮出紅燈，股價的暴跌使財政狀態(tài)進一步惡化。此時味全的股價暴跌更使康師傅的財務危機雪上加霜。

1999年，痛定思痛，魏氏兄弟決定出售康師傅控股的部分股權用以挽回危機。在先后與統(tǒng)一集團、三洋食品等多家機構(gòu)溝通之后，魏氏兄弟的真誠打動了日本三洋食品株式會社的團隊。三洋食品出資1.4億美元現(xiàn)金收購康師傅33.1889％股權，并將經(jīng)營權依然委托給魏氏。在此之后，康師傅曾多次吸引海外戰(zhàn)略合作伙伴參股旗下企業(yè)。

2004年初，日本的朝日啤酒及伊藤忠聯(lián)合出資3.84億美元現(xiàn)金收購康師傅控股旗下的康師傅飲品公司50%的股權；當年，全球第三大連鎖超市集團英國TESCO集團斥資1.4億英鎊（相當于21.3億元人民幣）收購樂購連鎖超市50%的股權；2008年，伊藤忠再次耗資7.1億美元收購頂新集團20%股權；2010年，朝日啤酒以股權置換的方式入股頂新集團6.54%股權，入股總金額高達5.2億美元。

如今魏氏兄弟的產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了以食品為中心的混合型產(chǎn)業(yè)集團。旗下包括“康師傅”、“味全”、“德克士”、“全家便利”四大品牌，涉及方便食品、糕餅、飲料、乳品、調(diào)味品、食用油、餐飲、連鎖零售等多個領域。魏氏兄弟也以57億美元的身家名列福布斯臺灣富豪榜第四位。

“聯(lián)合次要敵人，打擊主要敵人”

康師傅控股不久前對外宣布，子公司康師傅飲品控股以子公司5%的股權換取百事可樂在內(nèi)地24家裝瓶廠及部份品牌的獨家分銷權的并購交易已經(jīng)正式得到商務部批準。目前，康師傅及百事分別于內(nèi)地的軟飲料市場中排第二及第四。交易完成后，康師傅很有機會取代可口可樂在內(nèi)地的龍頭地位。而與百事的聯(lián)盟關系更令康師傅參與發(fā)展碳酸飲料、果汁及運動飲料飲品等業(yè)務，填補公司在碳酸飲料市場的空白，在果汁、運動飲料等有龐大增長空間的市場則有望取得更大占有率。

魏應交說，這次收購的策略是“聯(lián)合次要敵人，打擊主要敵人”。他指出，這次并購成功將令康師傅新增碳酸飲料產(chǎn)品，令產(chǎn)品更加豐富，更重要的是，有助于拉開與競爭對手可口可樂的距離。魏應交強調(diào)，康師傅目前在中國的營收規(guī)模，是可口可樂中國的1.2倍，但對可口可樂的防衛(wèi)，“從來就不敢掉以輕心”。他預期商務部審批通過這項并購案后，將拉大與可口可樂在中國的距離至1.7倍。

四兄弟攜手，相得益彰

魏氏四兄弟相處和睦，但個性差異頗大。在相互合作的創(chuàng)業(yè)過程中，個性差異卻發(fā)揮了優(yōu)勢互補的效益。老大魏應州擅長經(jīng)營管理，處事霸氣，工作狂人，采取軍事化管理；老二魏應交業(yè)務員出身，業(yè)務能力強，擅長交際，籌資非他莫屬，早年頂新集團找錢全靠他；老三魏應充學財務出身，個性溫和內(nèi)斂，話不多卻直爽，說話直接不拐彎抹角，是虔誠的慈濟人；而老四魏應行則善于交際，個性隨和，廣結(jié)善緣，常是鎂光燈焦點。平時交游廣闊、創(chuàng)意十足，頂新集團的新事業(yè)幾乎都是他一手開發(fā)。

當初，魏應州身兼父職，一度給弟弟們難以接近的形象，為維系感情，現(xiàn)在四兄弟雖分居兩岸，但每年都會定期聚會，平時也會召開電話會議，借以聯(lián)絡彼此的感情。魏家兄弟的關系緊密，直到現(xiàn)在，四兄弟把所有賺來的錢，都集中在一個家族的基金中，每個家庭每月固定領取一筆生活開銷費用，子女的學費則全部由公積金支付。不光如此，頂新集團魏家兄弟的另一半幾乎都是專業(yè)管家，而且絕不過問公司經(jīng)營，妯娌關系十分和睦。

魏應交開玩笑地說：“我們家實行標準的共產(chǎn)制，四兄弟擁有一樣的股權，被派往各公司服務，薪資分紅統(tǒng)統(tǒng)要交回這個家族，然后再去投資。接班的問題我沒有思考過，那是兄長要考慮到事情，我們要把這個體制做好。”他認為，接班的課題上，臺塑做得最好，臺塑用委員會的方式進行集體管理，魏應交希望下一代擔任董事長而不是CEO。他說，只有采用委員會制，才能創(chuàng)百年大業(yè)。

對中國市場充滿信心

臺灣許多企業(yè)看好中國大陸這個巨大的世界工廠，在大陸投身OEM或ODM，在大多數(shù)利潤落入跨國公司腰包，而自己僅得到微薄的加工分。魏應交則視中國大陸為巨大的世界市場，對大陸今后的發(fā)展充滿信心。他認為馬英九連任后提出“黃金十年”，經(jīng)濟最壞時機已過，他表示康師傅將不斷提高在大陸員工的薪資水平，康師傅每年將加薪的幅度定為GDP增長的兩倍，這就可以承受工資高漲。

他認為你要在這個世界市場中取勝，就必須熱愛這塊土地，熱愛這塊土地上的每一個人，以此為出發(fā)點，你就會很尊重這塊土地，當你很尊重的時候，你就會去做很多市場調(diào)查，到底他是喜歡吃咸的，還是吃甜的，中國5000年歷史，南甜北咸，東酸西辣的習慣，沒有改變過。康師傅在不斷去努力滿足各地人群的口味，比如在成都做香辣，在重慶做麻辣，在東北做酸菜牛肉面。只有如此，才能獲得巨大的成功。

魏應交說：“中國城鎮(zhèn)化率從目前的47％，到2020年估計的55％，再到2030年的60％，人們的飲食水平也會從過去的吃飽，到吃好，再到吃巧，所以頂新應該著手附加值更高的產(chǎn)品。我們的市場占有率55.7％，是將高價、低價混合起來計算得出的結(jié)果，假如1元以上當做高價，我們整個市場占有率將到70％。我們未來要把握機會，讓大家都喜愛康師傅。”