撿蜂蛹

撿蜂蛹
那時(shí)候我和媽媽還在馬關(guān)住，有一天，我和媽媽從飯店里吃完晚飯出來，看見有個(gè)賣蜂蛹的來飯店賣蜂蛹，35元一斤，飯店的老板沒有要完，我們便買下了剩下的蜂蛹。
回到家，媽媽準(zhǔn)備好兩個(gè)大碗，兩個(gè)小盆，然后打開塑料袋，拿出峰餅，一共有四層，那些六邊形的蜂窩大部分是用白皮封好的，只有邊緣的小部分是空的，突然，媽媽叫我拿筷子來，我很奇怪，拿筷子干什么呢？只見媽媽拿筷子伸到蜂窩的夾層里，夾出一個(gè)個(gè)大黑峰，它們扇著翅膀，躍躍欲飛，卻始終飛不起來，原來是一些已經(jīng)岀蛹的、成熟的蜂子，我很怕它叮我，就叫它“恐怖分子”。媽媽用筷子把它們夾到一個(gè)小盆里，它們馬上就爬出來，媽媽忙用另一個(gè)小盆把它們蓋上，這樣，它們就被關(guān)在里面了。媽媽拿起一層蜂餅，扳下一半給我，叫我把上面有白蓋的蜂蛹拿到一個(gè)碗里，沒有白蓋的蜂蛹放在另一個(gè)碗里。說完我就學(xué)著媽媽的樣做起來，先用指甲撕開白蓋，再用兩個(gè)手指夾起蜂蛹拉出來，有的蜂蛹很嫩，一拉就斷了，流出一些牛奶一樣的汁，這種蜂蛹已經(jīng)長出了蜂子模樣的頭和腳，還有些蜂蛹的身體已經(jīng)有些部分變成黑色的了，這些蜂蛹都很嫩，都要放在一個(gè)碗里，另一個(gè)碗里放的蜂蛹是只有頭的，蜂窩上沒有封白蓋的，那種蜂蛹身體里有一條黑黑的腸子，里面全是屎，還要再加工一次才能吃，媽媽管它們叫“屎巴肚”。好不容易才分類“加工”完一塊。又是一塊，我拿起就開始了……最后一塊蜂餅的一個(gè)“恐怖分子”很多，它們不斷地爬出來，扇著翅膀，齜牙咧嘴的，嚇?biāo)牢伊?！我急忙用筷子把它們抓起來，送到小盆里關(guān)“禁閉”。
我們終于把蜂蛹撿完了，媽媽在鍋里燒了一些水，待水開后，把“屎巴肚”倒進(jìn)去，一瞬間，“屎巴肚”就變白了，變硬了。媽媽又用漏勺把它們撈出來，用冷水漂了幾遍，從它們的屁股把黑腸子擠出來，只剩下一層空殼。媽媽把全部的蜂蛹用鹽水煮過一遍，瀝干后用油炸干炸香就可以吃了，蜂蛹真好吃。特別是我親手撿的蜂蛹，吃起來就更香了。但是蜂蛹的蛋白質(zhì)含量很高，大家不能一次吃得太多，否則會過敏的喲！